由北京(🔨)广(guǎng )播电视台生活频道中心打造的大型(🕟)城市(shì )美食人(🤢)文纪(jì )录(lù )片栏目《味道掌门》,聚焦(🗼)北京美食(shí )文化特色,汇(🎲)聚名(❣)厨名菜(cài ),围(😎)绕(🚤)一道餐厅招牌菜、一位味(wèi )道掌(zhǎng )门人、一(✳)份独特的(de )(🚉)城(chéng )市记忆展(zhǎn )开,以美食(shí )之名(🍮)打造有厚度、有精(jīng )度(🕕)、有(yǒu )温度的北京(⏺)城市名片(piàn )。 该(📯)片以美(⏯)食(shí )(😞)切(qiē )(🖲)入,通过(guò )挖掘人物传承(chéng )技艺(yì )的故事来(lái )讲述城市(🤠)发展,带(dài )领观(🙀)众品鉴(⛓)美味背后厨(chú )艺(yì )大师的(de )(🧤)坚(🔔)守与匠(🕙)心。
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